Dal 1888 Angelo Parodi è per gli amanti del tonno sinonimo di qualità, genuinità e sapore vero.

Il commendatore genovese Angelo Parodi è stato infatti il più grande esperto in Europa della conservazione
del tonno. Sono passati oltre cento anni da quando Angelo Parodi sfruttò i suoi studi e il suo talento per inventare sistemi di inscatolamento e conservazione del tonno che, ancora oggi, non sono stati superati. Non è un caso quindi, se il "suo" tonno conserva inalterate le stesse identiche peculiarità di allora regalando ancora oggi un sapore senza eguali.

La qualità del trancio di Angelo Parodi sta nella sua morbidezza garantita dal rispetto di sapienti regole di taglio e porzionatura del pesce. Ma il vero segreto è che viene inserito nella confezione lentamente, senza compressione per non alterarne la compattezza.

Nella scelta dei prodotti Angelo Parodi si concentra su conserve di primissima scelta: tonno a trancio e a filetti, sardine e sgombri.